Pierwsza część aromatycznej odysei Diora, rozpoczyna się od podróży do Włoch. Francois Demachy przedstawił w perfumach Escale a Portofino świeżość nut włoskich cytrusów, okraszoną pięknym aromatem kalabryjskiej bergamotki i słodkimi migdałami, tworząc w ten sposób wibrujący miękkimi akcentami zapach.

Kilkanaście naturalnych esencji, które znalazły się w tej kompozycji, zostało starannie dobrane tylko spośród tych, dostępnych na włoskim wybrzeżu Morza Śródziemnego.