Edwin Perry Ellis (1942-1986), rozpoczynał swoja karierę od pracy dla ekskluzywnego domu handlowego Miller & Rhoads, który zaopatrywał w odzież sportową projektowaną przez John'a Meyer'a.

W 1974 roku przeniósł się do firmy Vera, gdzie po roku pracy zaprezentował swoją pierwszą kolekcję odzieży sportowej pod nazwą "Portfolio". Przyniosła mu ona niebywały sukces, który skłonił go do założenia własnej firmy projektującej ubiory sportowe.

W 1978 roku otworzył własny salon na rogu siódmej alei, a sławni projektanci: Calvin Klein i Ralph Lauran, pomogli mu zyskać szerokie grono wielbicieli i rozwinąć firmę. Niestety, ciężka choroba wkrótce pokrzyżowała jego plany i nie pozwoliła mu na kontynuowanie swoich marzeń.Perry Ellis International pomimo śmierci swojego założyciela, funkcjonuje do dziś pod tą samą nazwą.

Świat zapachów firmowany jego nazwiskiem choć w Europie mało rozpowszechniony, jest znany i ceniony w całej Ameryce. Kompozycje perfumeryjne: Portfolio, Blue, Red, White, 18, 360°, Reserve i Platinum Label, nawiązują do sportowej tradycji marki.